To provide a dumpling-like food forming apparatus capable of easily reducing or expanding a facility.SOLUTION: This apparatus comprises a material supply section 2 for supplying individual pieces of molding material 5, a molding section 3a for shaping the molding material 5 into a dumpling shape, a product receiving section 4 for receiving the shaped dumpling foods 6 , And the forming section 3a has a first roller 7 rotating about its central axis as a base axis and a second roller 7 disposed in parallel to and adjacent to the first roller 7 And a second roller 8 which rotates about a central axis as a base shaft, and the second roller 8 is provided with a ridge 9 screwed on the circumferential side surface of the second roller 8 1.BACKGROUND OF THE INVENTION【課題】設備を容易に縮小又は拡張することができる団子状食品成形装置を提供する。【解決手段】個片状の成形用材料5を供給する材料供給部2と、成形用材料5を団子状に成形する成形部3aと、成形済の団子状食品6を受容する製品受け部4と、からなる団子状食品成形装置であって、成形部3aは、その中心軸を基軸に回転する第1のローラー7と、この第1のローラー7と平行にかつ隣接して配置され、その中心軸を基軸に回転する第2のローラー8とを有し、第2のローラー8は、その周側面上に螺設される突条9を備えていることを特徴とする団子状食品成形装置1による。【選択図】図1
