一种奶制品生产用发酵装置
- 专利权人:
- 皇氏集团遵义乳业有限公司
- 发明人:
- 李运涛
- 申请号：
- CN202222436892.2
- 公开号：
- CN218126729U
- 申请日:
- 2022.09.13
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2022
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型属于奶制品生产技术领域，具体公开了一种奶制品生产用发酵装置，包括发酵罐，所述发酵罐的顶部活动安装有罐盖，所述发酵罐的外表面固定连接有进料管，所述发酵罐的底部固定连接有出料管，所述出料管的表面设置有阀门，所述发酵罐的表面设置有用于输气的供气机构，所述发酵罐的表面设置有微型排气扇，所述发酵罐的内部通过驱动机构转动连接有搅拌轴。该奶制品生产用发酵装置，在使用时将酸奶原料放置在发酵罐内进行搅拌，可根据发酵罐内的温度以及发酵程度，通过供气机构改变发酵罐内的氧气浓度，既确保了氧气浓度的同时又不会让酸奶大面积地暴露在空气中，保证了发酵效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
