一种水果保鲜方法
- 专利权人:
- 宁夏解忧电子商务有限公司
- 发明人:
- 景艳萍,吴亚宁
- 申请号：
- CN201911035777.0
- 公开号：
- CN110583769A
- 申请日:
- 2019.29.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种水果保鲜方法,包括以下步骤;对水果进行预处理,将需要保鲜的水果用清水进行清洗,并将清洗后的水果置于保鲜剂中浸泡,清洗干净后的水果进行自然沥干或者使用鼓风机将水果吹干,将表面吹干的水果放入保鲜袋中,使用真空装置将保鲜袋内的空气抽干,按照比例冲入氧气、氮气和二氧化碳,根据不同水果的特性对其存储的温度进行调控,本方法很大程度的提高了保鲜剂的杀菌以及抗氧化作用,通过逐级降温的方式先对水果进行处理,能够是水果有一个良好的适应过程,有效的避免了水果在第一次进入冷藏室由于温度过低造成的冷害问题,通过对不同水果对温度的习性选择性的选择不同的温度进行存储,可以使得水果的保鲜效果更好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
