JEON, HONG SHIN,전홍신,KIM, DAE CHUL,김대철,KIM, WON KYUM,김원겸,JEON, HONG SHINKR,KIM, DAE CHULKR,KIM, WON KYUMKR
申请号：
KR1020160109978
公开号：
KR1020180024212A
申请日:
2016.08.29
申请国别(地区):
KR
年份:
2018
代理人:
摘要：
The present invention relates to a Korean streusel bread having a garlic cream layer, and a preparation method thereof. More specifically, the present invention relates to a garlic cream-layered Korean streusel bread which ensures crispy texture and flavors of garlic in addition to savory taste of Korean streusel bread by topping the garlic cream layer and/or garlic chips on top of Korean streusel bread. The present invention further relates to a production method thereof. According to the present invention, the garlic cream-layered Korean streusel bread consists of: Korean streusel bread； and a topped garlic cream layer applied on top of the Korean streusel bread.본 발명은 마늘 크림층을 포함하는 소보로 빵 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 소보로에 마늘 크림층 및/또는 마늘 칩을 토핑하여, 고소한 소보로 맛과 마늘 풍미, 및 바삭한 식감을 느낄 수 있는 마늘 크림 소로보 빵 및 이의 제조방법에 관한 것이다.본 발명에 따른 마늘 크림 소보로 빵은, 소보루 빵； 및 상기 소보루 빵 위에 도포된 토핑 마늘 크림층；을 포함한다.
