The present invention discloses therapeutic compositions and methods for treating a patient having a tumor disease. Methods, and dietary compositions thereof, for determining a diet regime for a patient with a tumor disease include the steps of: providing a sample of the patient profiling at least one biochemical parameter of the sample using a biochemical analyzer to obtain a profile identifying a biologically-active molecular feature of the profile correlating the feature with a biochemical pathway related to the tumors metabolism or proliferation determining the diet regime specific to the patient, wherein the diet regime includes at least one biologically-active molecule corresponding to the feature of the profile and administering the diet regime to the patient in a therapeutically-effective dosage. Preferably, the sample is selected from the group consisting of: a tumor sample, biological tissue, an organ sample, blood, blood serum, blood plasma, and urine.La présente invention concerne des compositions et des procédés thérapeutiques pour traiter un patient ayant une maladie tumorale. Les procédés, et des compositions alimentaires de ceux-ci, visant à déterminer un régime alimentaire pour un patient atteint dune maladie tumorale comprennent les étapes consistant à : fournir un échantillon du patient profiler au moins un paramètre biochimique de léchantillon en utilisant un analyseur biochimique pour obtenir un profil identifier une caractéristique moléculaire biologiquement active du profil corréler la caractéristique avec une voie biochimique associée au métabolisme ou à la prolifération de la tumeur déterminer le régime alimentaire spécifique pour le patient, le régime alimentaire comprenant au moins une molécule biologiquement active correspondant à la caractéristique du profil et administrer le régime alimentaire au patient à une dose thérapeutiquement efficace. De préférence, léchantillon est choisi dans le groupe constitué de : un échantillon de tum