一种快餐非油炸绿豆粉皮及调料
- 专利权人:
- 陈富中;陈茜
- 发明人:
- 陈富中,陈茜
- 申请号：
- CN200910208913.1
- 公开号：
- CN102038152A
- 申请日:
- 2009.10.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 一种快餐非油炸绿豆粉皮及调料，它由绿豆淀粉、红薯淀粉和食盐混合，按比例加水搅拌成淀粉浆，通过粉皮机的蒸熟和烘干，切成非油炸绿豆粉皮；食盐、味精、胡椒粉、鸡精粉、姜粉、白砂糖、十三香粉做成调味包；脱水葱花、脱水胡萝卜丝，脱水香菜梗做成蔬菜包；鸡肉丝，豆瓣酱，辣椒酱，芝麻油做成肉酱包；陈醋做成液体包和一双筷子，都放入纸餐盒内。食用时，从纸餐盒内把筷子、调味包、蔬菜包、肉酱包、液体包拿出来，向纸餐盒内倒入400克左右的开水，把绿豆粉皮浸泡5分钟左右泡软倒掉水，然后把配料和配菜都倒入纸餐盒内与绿豆粉皮混合，用筷子调匀食用。本发明制作方便、携带方便、食用方便、味道可口、营养丰富、食用效果好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
