The present invention is a method for imparting non-uniform pigment distribution to a first plant part (110) of a pigment-producing plant (100) that accumulates pigment by exposure during indoor cultivation, wherein the first plant The part (110) comprises a second plant part (120) and a third plant part (130), the method comprising at least a first plant part (110) in the first lighting stage, the first plant part (110). Subjecting to a first light condition that inhibits or prevents pigment accumulation in the plant part (110) of the second plant part (120) of the first plant part (110) in a second lighting stage, then Is exposed to a second light condition that promotes pigment accumulation in the second plant part (120), while the third plant part (130) of the first plant part (110) is transformed into the third plant part ( 130) inhibiting or preventing pigment accumulation Exposing the third light conditions that, the method comprising. FIG.本発明は、屋内栽培中に、露光により色素を蓄積する、色素生成植物（１００）の第１の植物部分（１１０）に不均一な色素分布を与えるための方法であって、第１の植物部分（１１０）は、第２の植物部分（１２０）及び第３の植物部分（１３０）を含み、当該方法は、第１の照明段階において、少なくとも第１の植物部分（１１０）を、第１の植物部分（１１０）における色素蓄積を抑制又は防止する第１の光条件にさらすステップと、その後、第２の照明段階において、第１の植物部分（１１０）の第２の植物部分（１２０）を、第２の植物部分（１２０）における色素蓄積を促進する第２の光条件にさらす一方、第１の植物部分（１１０）の第３の植物部分（１３０）を、第３の植物部分（１３０）における色素蓄積を抑制又は防止する第３の光条件にさらすステップと、を含む方法を提供する。図３。
