Provided is a method for producing a medium that reduces the loss of nutrients due to the interaction of nutrients such as the Maillard reaction. A method for producing a culture medium for culturing microorganisms, wherein (1) a step of sterilizing a solution containing a sugar source material, (2) a step of sterilizing a solution containing a nitrogen source material, (3) the step ( 1) and mixing the two solutions obtained in (2).メイラード反応などの培地栄養成分の相互作用等による栄養成分のロスを少なくする培地の製造方法を提供する。微生物を培養するための培地の製造方法であって、（１）糖源原料を含有する溶液を殺菌する工程、（２）窒素源原料を含有する溶液を殺菌する工程、（３）前記工程（１）および（２）で得られた２つの溶液を混合する工程、を含むことを特徴とする方法を用いる。
