APPROVED PRODUCTS. The present invention relates to the field of liquid foods, and relates to fermented food products, the methods for their preparation as well as their use. In addition, the invention also relates to liquid feed and methods for preparing such liquid feed using lactic acid bacteria. In particular, a method for the preparation of fermented mixed food is provided, comprising the steps of: (a) providing a fermented liquid product； (b) providing a food product to be fermented； (c) combining the products of steps (a) and (b), and fermenting the food product of step (b) using the fermented liquid product of step (a) as an inoculum.PRODUTOS HOMOFERMENTADOS. A presente invenção refere-se ao campo de alimentos líquidos, e refere-se a produtos alimentícios fermentados, aos métodos para sua preparação, bem como ao uso dos mesmos. Além disso, a invenção também refere-se a alimento líquido para animais e métodos para preparar esses alimentos líquidos usando bactérias do ácido láctico. Em particular, um método para a preparação de alimento misto fermentado é fornecido, compreendendo as etapas de: (a) fornecimento de um produto líquido fermentado； (b) fornecimento de um produto alimentício a ser fermentados； (c) combinação dos produtos das etapas (a) e (b), e fermentação do produto alimentício da etapa (b) utilizando o produto líquido fermentado da etapa (a) como inóculo.
