篮霉菌木聚糖酶
- 专利权人:
- DSM公司
- 发明人:
- J·P·T·W·范德哈姆比尔格斯,J－M·范德兰,J－M·G·达兰
- 申请号：
- CN00819966.3
- 公开号：
- CN1454259A
- 申请日:
- 2000.09.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2003
- 代理人:
- 刘晓东
- 摘要：
- 本发明公开了具有木聚糖(内切)酶活性的新型多肽，可以降解掺杂纤维素的提取物和植物材料。此多肽能够切割β－D－木聚糖内部相邻吡喃木糖基单元之间的(1－4)键。本发明提供了此多肽的氨基酸序列和编码DNA序列，所述多肽可用于处理可食用食品和动物饲料中的纤维素。该多肽兼具有阿拉伯木聚糖酶和木糖苷酶活性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
