An egg identification system (100) is provided for determining the viability of the bird egg (1). The system 100 includes an emitter assembly 200 configured to emit electromagnetic radiation toward the egg 1. The detector assembly 300 is axially aligned with the emitter assembly 200 to detect electromagnetic radiation transmitted through the egg 1. The detector assembly 300 is spaced from the egg 1 during operation of the detector assembly such that the detector assembly 300 does not contact the egg 1. The detected electromagnetic radiation is used to generate an output signal. The output signal is processed to determine if there is a periodic change or aperiodic perturbation in the intensity of the electromagnetic radiation transmitted through the egg 1 corresponding to cardiac activity, e.g. heartbeat or embryo movement, The presence of the periodic change or aperiodic perturbation indicates that Egg (1) is viable. An associated method is also provided.조류 에그(1)의 생존력을 결정하기 위한 에그 식별 시스템(100)이 제공된다. 이러한 시스템(100)은 에그(1)를 향해서 전자기 방사선을 방출하도록 구성된 방출기 조립체(200)를 포함한다. 검출기 조립체(300)는 상기 에그(1)를 통해서 송신되는 전자기 방사선을 검출하도록 상기 방출기 조립체(200)와 축선방향으로 정렬된다. 상기 검출기 조립체(300)는, 상기 검출기 조립체(300)가 에그(1)와 접촉하지 않도록 검출기 조립체의 작동 동안에 상기 에그(1)로부터 이격된다. 상기 검출된 전자기 방사선은 출력 신호를 생성하기 위해서 사용된다. 상기 출력 신호는 심장의 작동, 예컨대, 심박, 또는 배아 움직임에 대응하는 에그(1)를 통해서 송신되는 상기 전자기 방사선의 강도에 주기적 변화 또는 비주기적 섭동(pertubation)이 존재하는지 결정하기 위해서 처리되고, 상기 주기적 변화 또는 비주기적 섭동의 존재는 에그(1)가 생존가능하다는 것을 나타낸다. 관련된 방법이 또한 제공된다.