一种龙冠樱桃保鲜储藏的方法
- 专利权人:
- 合肥润雨农业科技有限公司
- 发明人:
- 吴邦柱
- 申请号：
- CN201710670021.8
- 公开号：
- CN107509802A
- 申请日:
- 2017.08.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 付涛
- 摘要：
- 本发明公开了一种龙冠樱桃保鲜储藏的方法，其特征在于，包括以下方面：（1）采摘处理，龙冠樱桃采摘后使用冷水和次氯酸钠溶液，进行清洗和杀菌处理；（2）预降温，将采摘后樱桃置于预处理室中温度降至12‑16℃，并进行紫外杀菌；（3）储藏，将预处理后樱桃使用甘油、混合油封藏，并调节冷库中储藏温度，进行冷藏处理；（4）出库处理，冷库温度升温至6‑9℃，使用无水乙醇清洗；（5）包装：进行密封包装。本发明龙冠樱桃保鲜储藏方法，保存时间长，做到反季节销售，并且所保藏的龙冠樱桃色泽、口感和饱满程度高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
