一种微生物生产葡萄糖胺的方法
- 专利权人:
- 元智大学
- 发明人:
- 吴和生,张玉芬,魏玉娇
- 申请号：
- CN200910117918.3
- 公开号：
- CN101812490B
- 申请日:
- 2009.02.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 孙刚
- 摘要：
- 本发明公开了一种微生物生产葡萄糖胺的方法，是以低成本且新颖的培养基发酵培养选自Monascus pilosus及Aspergillus sp.所构成的群组之中的微生物，以使其生产葡萄糖胺；其中该培养基包含台糖的食用糖、黄豆及米糠等；其发酵的适当环境为：150～300rpm、pH 4～pH 8、24℃～37℃；经发酵培养后，并将其发酵液抽气过滤取得该微生物菌体，并将该微生物菌体经过破细胞、盐酸化反应、中和反应及过滤等步骤，以取得该微生物所生产的葡萄糖胺。本发明生产葡萄糖胺的方法操作简单、步骤少，成本低廉，产量高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
