A continuous food freezing apparatus for freezing foods as items that must be frozen, which are continuously supplied from a supply portion while transporting them to an unloading part, comprising: a first shaped conveyor mesh that has one end thereof located in the supply part and that transports food in a first direction from one end to the other end； a second conveyor that extends directly below the first conveyor along the first conveyor and that conveys the dropped food from the other end of the first conveyor in a second direction opposite the first direction； a refrigerant tank or tank arranged directly below the second conveyor and which stores refrigerant that freezes the food dropped from the second conveyor； a third conveyor that has at least a portion thereof submerged in the coolant in the coolant reservoir and that transports the dropped food from the second conveyor while immersing it in the coolant in the coolant reservoir； and coolant spraying means arranged directly above the first conveyor and that spray the coolant towards the first conveyor.Un aparato de congelación continua de alimentos para congelar alimentos como artículos que deben ser congelados, que se suministran de forma continua a partir de una porción de suministro a la vez que los transporta hacia una parte de descarga, que comprende: un primer transportador en forma de malla que tiene un extremo del mismo situado en la parte de suministro y que transporta los alimentos en una primera dirección desde un extremo hasta el otro extremo； un segundo transportador que se extiende directamente por debajo del primer transportador a lo largo del primer transportador y que transporta los alimentos caídos desde el otro extremo del primer transportadora en una segunda dirección opuesta a la primera dirección； un tanque o depósito de refrigerante dispuesto directamente debajo del segundo transportador y que almacena refrigerante que congela los alimentos caídos desde el segundo transportador； un t
