The present invention relates to a method of cultivating a crop having a columnar root and a crop supporting means used therefor, and more particularly, to a method of cultivating a crop having a columnar root and a method of cultivating the crop, which comprises a stem growing on the top of the circumferential root, At the same time, the soil around the circumferential roots is removed and the circumferential roots are exposed to the sun as much as possible, so that the chlorophyll component can be produced in the circumferential roots as much as possible by the photosynthesis action by the sun, And more particularly to a method for cultivating a crop having a columnar root and a crop supporting means used therefor. The present invention relates to a planting step of seeding a seed of a crop having a circumferential root at regular intervals in a field, and a method of removing soil covering the circumferential root after 5 to 6 weeks of sowing, A soil removing step of dividing the exposed part into a buried part to be exposed and a buried part to be inserted into the soil, the exposed part being exposed at a length of 4 to 6 times the length of the buried part； And a harvesting step of harvesting the crop by making the surface of the part blue.본 발명은 원주형 뿌리를 갖는 작물의 재배방법 및 이에 사용되는 작물 지지수단에 관한 것으로, 보다 상세하게는 지면에 박혀 성장하는 원주형 뿌리와 상기 원주형 뿌리의 상단에 자라나는 줄기로 이루어진 무의 재배시, 일정한 시기에 원주형 뿌리 주위의 흙을 걷어내어 상기 원주형 뿌리를 햇볕에 최대한 노출시킴으로써 햇볕에 의한 광합성 작용으로 엽록소 성분이 원주형 뿌리에 최대한 생성토록 하고, 이렇게 재배된 무를 소비자에게 공급할 수 있도록 하는 원주형 뿌리를 갖는 작물의 재배방법 및 이에 사용되는 작물 지지수단에 관한 것이다. 본 발명은 밭에 일정간격으로 원주형 뿌리를 갖는 작물의 씨앗을 파종하는 파종단계와, 씨앗을 파종한 후 5주~6주가 되면 원주형 뿌리를 감싸는 흙을 제거하여 상기 원주형 뿌리가 대기중에 노출되는 노출부와 흙에 삽입되는 박힘부로 나뉘도록 하되 상기 노출부를 상기 박힘부 대비 4~6배의 길이로 노출시키는 흙제거단계와, 상기 흙제거단계 이후, 2~3주간 광합성 작용에 의해 노출부의 표면이 청색을 띄게 하여 작물을 수확하는 수확단계；를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.
