一种提高大蒜精油产量的方法
- 专利权人:
- 暨南大学
- 发明人:
- 黄雪松
- 申请号：
- CN201010526722.2
- 公开号：
- CN101985578B
- 申请日:
- 2010.10.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 裘晖`陈燕娴
- 摘要：
- 本发明公开了一种提高大蒜精油产量的方法，将新鲜大蒜或干燥蒜片浸泡在水中并搅拌以洗去泥土等杂质，再置打浆机上破碎后，加入蒜氨酸酶活性调节剂，酶解，添加转化剂，装料，蒸馏，蒸馏液进入蒸馏设备，取出油相即为大蒜精油粗品，将大蒜油通过硅胶柱干燥，除去残余水分即得大蒜精油。本发明的主要优点是加入适当的转化剂后，可以使蒸馏时间缩短20％，使大蒜精油的产量提高到1-3倍，二烯丙基二硫、二烯丙基三硫、二烯丙基硫醚、烯丙基甲基硫醚、烯丙基甲基二硫、烯丙基甲基三硫、烯丙基硫醇、甲基硫醇等大蒜精油的成分提高到3倍以上，另一优点是不增加设备投资，可在原蒸馏大蒜精油生产线上适量添加转化剂即可。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
