The invention relates to a process for the preparation of a cosmetic composition obtained by kneading at a temperature of between 100 ° C. and 250 ° C. of a premix comprising an ethanol-insoluble polysaccharide, a polymer soluble in ethanol, a polycarboxylic acid comprising from 4 to 8 carbon atoms, then by introduction into water or a water / ethanol mixture of the extrudate formed beforehand cooled then recovery of the filtrate. Application to the cosmetic treatment of the hair, in particular for fixing or shaping the hair.L'invention concerne un procédé de préparation d'une composition cosmétique obtenue par malaxage à une température comprise entre 100 °C et 250 °C d'un prémélange comprenant un polysaccharide insoluble dans l'éthanol, un polymère soluble dans l'éthanol,un polyacide carboxylique comprenant de 4 à 8 atomes de carbone, puis par introduction dans l'eau ou un mélange eau/éthanol de l'extrudat formé préalablement refroidi puis récupération du filtrat. Application au traitement cosmétique des cheveux, en particulier pour la fixation ou la mise en forme des cheveux.
