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一种戒槟榔产品及其制备方法
- 专利权人:
- 彭栓
- 发明人:
- 彭栓
- 申请号：
- CN201910839037.6
- 公开号：
- CN110447859A
- 申请日:
- 2019.05.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品工艺技术领域,公开了一种戒槟榔产品及其制备方法。戒槟榔产品包括葛根和卤水,葛根含有1000份;卤水包括乙基麦芽酚‑3份、薄荷油1‑3份、清凉剂1‑3份、氢氧化钙0‑5份、复方甜味剂1‑3份和水3.2‑34份。制备方法包括以下具体步骤:葛根清洗去皮;切成片状,在片状葛根上挖取卤水槽,作为备用葛根;将备用葛根进行干燥处理;将干燥处理后的备用葛根初次浸泡;初次浸泡后的备用葛根做烘干处理;烘干处理后的备用葛根进行二次浸泡;将二次浸泡后的备用葛根初次晾干;在初次晾干的备用葛根的卤水槽内倒入卤水;将倒入卤水的备用葛根二次晾干,得最终的戒槟榔产品。本发明制备的戒槟榔产品口感佳,既减除了槟榔的危害又增加了葛根的保健功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
