一种金银花保健饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 广州中国科学院先进技术研究所
- 发明人:
- 何敬愉,付卫明,马娜
- 申请号：
- CN201410766571.6
- 公开号：
- CN104432381A
- 申请日:
- 2014.12.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种金银花保健饮料及其制备方法，所述金银花保健饮料是以金银花为原料，粉碎、清洗后依次进行超声提取、过滤，将过滤剩下的药渣采用水蒸气蒸馏法提取富含挥发油的芳香水，将金银花超声提取液和芳香水混合后进行真空浓缩，得到金银花浓缩提取液，将金银花浓缩提取液进行调配、灌装和灭菌后制备得到的。本发明的金银花保健饮料的制备方法中超声提取与水蒸气蒸馏法并用，保留了大部分金银花的功效成分；得到的金银花保健饮料澄清透亮，色泽金黄，口感爽适协调，后味微苦，具有金银花特有的清香味，饮料中富含绿原酸和挥发油，具有抗炎、解热、抗菌、抗氧化、增强免疫力等保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
