腐乳腌制设备
- 专利权人:
- 莱州市食圣酿造食品有限公司
- 发明人:
- 曲冠云
- 申请号：
- CN201220213286.8
- 公开号：
- CN202566161U
- 申请日:
- 2012.05.14
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及一种腐乳腌制设备，一种腐乳腌制设备，包括一个可加顶盖密封的腌制箱（1），所述设备还包括两根接入腌制箱的金属管体（2，3），一根金属管体接入腌制箱的顶盖，另一根金属管体接入腌制箱的底端，所述金属管体由一个自吸泵（4）连接。：在所述任意一根金属管体上安装有一个阀门（5）。所述接入顶盖内的金属管体一端与顶盖为活动连接。本实用新型可以使传统腌制腐乳工艺由“静态”转为“循环动态”，有效缩短腌制时间并使咸坯含有的盐分均匀。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
