一种黑蒜蓝莓保健酒及其制备方法
- 专利权人:
- 聂超
- 发明人:
- 聂超
- 申请号：
- CN201510322547.8
- 公开号：
- CN104845830A
- 申请日:
- 2015.06.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种黑蒜蓝莓保健酒及其制备方法，其由以下原料制成：蓝莓80-90、柘果8-9、黑蒜15-20、蛹虫草1-2、元宝枫叶2-3、五味子3-5、刺梨4-6、大豆肽粉6-8、玉石粉1-2、番茄醋12-15、适量水。本发明制得的黑蒜蓝莓保健酒，应用现代冷冻技术，同时原料配方中添加中药成分进行调配发酵，既消除了常规提取不适口的药味，同时更大成度的提取有益成分，便于人体吸收，提高机体免疫功能，提高抗病体质，预防和抑制癌症；酒质澄清透亮，香气纯正具有典型酒香和果香，口感清新。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
