Fruit jam containing allulose and method for producing the same

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专利权人:

シージェイ チェイルジェダン コーポレーション

发明人:

チェ， ジョン ミン,キム， ス－ジョン,パク， スン ウォン,バク， ユン－キョン,パク， ジョン ギュウ,ビョン， ソン ベ,シム， ドン ソク,リ， イン,ジョン， ドン チョル

申请号：

JP2019511770

公开号：

JP2019526259A

申请日:

2017.08.07

申请国别(地区):

JP

年份:

2019

代理人:

摘要：

The present application relates to a fruit jam containing fruit and sugar containing allulose, a method for producing the same, and a method for reducing bubbles in the fruit jam. [Selection] Figure 1本出願は、果実及びアルロースを含有する糖を含むフルーツジャム、その製造方法、及び、フルーツジャムの気泡を減少させる方法に関する。【選択図】図１

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/