Chewable sustained release compositions and methods for their production are provided. Sustained release compositions contain amphiphilic lipids, which are used to encapsulate various drugs and active ingredients.チュアブルな徐放性組成物およびその生産方法が提供されている。徐放性組成物は両親媒性脂質を含み、これは種々の薬剤および有効成分をカプセル化するために用いられる。