对农产品的高效灭菌工艺
- 专利权人:
- 李尚锋
- 发明人:
- 李尚锋
- 申请号：
- CN201510900436.0
- 公开号：
- CN105495271A
- 申请日:
- 2015.12.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种对农产品的高效灭菌工艺，其包括以下步骤：步骤1)对农产品进行清洗；步骤2)对农产品喷淋消毒液；步骤3)在0℃，紫外强度为90～100μW/cm2的环境下对农产品进行灭菌10～15min；步骤4)在紫外强度为150～160μW/cm2的环境下对农产品进行二次灭菌，同时从0℃开始，以1℃/min的速率进行升温，直至温度升至30℃停止；步骤5)将农产品清洗后风干，包装。本案采用温和的灭菌方式，并结合对人体无毒无害的环保型消毒液，可以在不损失农产品固有营养价值的前提下，实现对农产品的高效灭菌，以满足对农产品长时间保藏的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
