从含油种子中分离蛋白质
- 专利权人:
- 帝斯曼知识产权资产管理有限公司
- 发明人:
- 彼得·弗努克沃斯克,格拉尔杜斯·约翰尼斯·弗拉其苏斯·思莫德尔斯,瑟赛尔·威尔曼
- 申请号：
- CN201280037962.3
- 公开号：
- CN103732076A
- 申请日:
- 2012.07.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 肖善强
- 摘要：
- 本发明涉及一种从粕或油饼中分离蛋白质的方法，包括下列步骤：用水提取粕，以得到水溶液；浓缩水提取物，至包含5至30wt%的蛋白质、优选10至30wt%的蛋白质的水溶液；向所述浓缩的水溶液添加水溶性溶剂，以得到蛋白质沉淀；和将蛋白质沉淀与液体部分分离。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
