Eine die Haut schützende, Alkalinität regulierende Zusammensetzung, die ein oder mehrere Carbonsäurepolysaccharide beinhaltet, wobei mindestens eines der Carbonsäurepolysaccharide ein Carbonsäurepolysaccharid mit hohem VG ist, ausgewählt aus Alginsäureestern mit einem Veresterungsgrad (VG) im Bereich von etwa 70% bis etwa 100%, besser von etwa 80% bis etwa 100%.A skin-protecting, alkalinity-regulating composition comprising one or more carboxylic acid polysaccharides, wherein at least one of the carboxylic acid polysaccharides is a high VG carboxylic acid polysaccharide selected from alginic acid esters having a degree of esterification (VG) in the range of about 70% to about 100%, better of about 80% to about 100%.