一种趣味海星汇的制作方法
- 专利权人:
- 浙江大学舟山海洋研究中心
- 发明人:
- 余海霞,胡亚芹,杨志坚,杨水兵,胡庆兰,任西营
- 申请号：
- CN201210059147.9
- 公开号：
- CN102599547A
- 申请日:
- 2012.03.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 杜军
- 摘要：
- 本发明公开了一种趣味海星汇的制作方法。该方法所述的趣味海星汇是以天然海洋生物海星仔为主料，水白虾、干贝、桂圆、海底椰等为辅料经调味、烹调、真空包装、速冻、冷冻保藏制作而成。所得的产品趣味独特、食用方便、味道鲜美、营养价值高，且具有温补元气、强身健体等功效。本方法充分利用极具药用价值、资源丰富、外形优美的天然海星仔，与其他辅料结合，克服了海星资源利用单一、携带不便、保存期短等缺点，同时生产工艺简单、环保，能实现真正的连续自动化的清洁生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
