乳矿物盐DHA凝胶软糖及其制造方法
- 专利权人:
- 广州富诺健康科技股份有限公司
- 发明人:
- 程彦
- 申请号：
- CN201810575277.5
- 公开号：
- CN108813072A
- 申请日:
- 2018.06.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 黄健仪
- 摘要：
- 本发明属于食用糖果技术领域，具体涉及一种乳矿物盐DHA凝胶软糖及其制造方法。本发明提供的乳矿物盐DHA凝胶软糖，包括如下组分及其质量份数：乳矿物盐0.5‑1份，藻油DHA 0.2‑0.4份，凝胶剂2.5‑4份，风味调节剂1‑1.5份，葡萄糖浆30‑40份，酪蛋白磷酸肽0.5‑1份，葡萄糖酸钙1‑3份，白砂糖25‑32份和水25‑30份。本发明提供的乳矿物盐DHA凝胶软糖热稳定性好，质地均匀细腻，富有咀嚼性和弹性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
