The present invention relates in particular to compositions made from at least one sulfated polysaccharide derived from algae and combined with at least one food ingredient. The composition can be used in the food field or in particular for the treatment or prevention of infections caused by microsporeworms in humans or animals. It serves as an anthelmintic agent in humans or animals； for the treatment or prevention of infections caused by at least one microsporeworm in humans or animals； in particular Nosema, preferably Nosema ceranae ) Or Nosema apis, for the treatment or prevention of infections caused in honey bees, or indeed for stimulating the immune prevention system of honey bees. [Selection figure] None本発明は、特に藻類由来の少なくとも１つの硫酸化多糖から製造され、そして少なくとも１つの食品成分と組合わされる組成物に関する。この組成物は、食品分野に、又は特に、ヒト又は動物において微胞子虫により引起される感染の治療又は予防に使用され得る。それは、ヒト又は動物における駆虫剤として；ヒト又は動物において少なくとも１つの微胞子虫により引起される感染の治療又は予防のために；特に微胞子虫ノゼマ（Nosema）、好ましくはノゼマ・セラナエ（Nosema ceranae）又はノセア・アピス（Nosema apis）により、ミツバチにおいて引起される感染の治療又は予防のために、又は実際、ミツバチの免疫予防システムを刺激するために、有用な性質を有する。【選択図】なし
