Method for producing boiled rice using sea mustard extract

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专利权人:

대구가톨릭대학교산학협력단

发明人:

박나영,이신호

申请号：

KR1020140000651

公开号：

KR1015836230000B1

申请日:

2014.01.03

申请国别(地区):

KR

年份:

2016

代理人:

摘要：

(A) preparing a seaweed extract by adding water to a seaweed powder and extracting it； And (b) adding rice gum added with the seaweed extract of step (a) to the grain to form rice. The method of manufacturing rice using seaweed extract according to claim 1, It relates to rice using seaweed extract.본 발명은 (a) 미역 분말에 물을 첨가한 후 추출하여 미역 추출물을 제조하는 단계； 및 (b) 상기 (a)단계의 미역 추출물을 첨가한 취반수를 곡물에 첨가한 후 밥을 짓는 단계를 포함하여 제조하는 것을 특징으로 하는 미역 추출물을 이용한 밥의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 미역 추출물을 이용한 밥에 관한 것이다.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/