豆芽无菌生产容器及其技术
- 专利权人:
- 王玉
- 发明人:
- 王玉
- 申请号：
- CN01122213.1
- 公开号：
- CN1391833A
- 申请日:
- 2001.06.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2003
- 代理人:
- 陈秀文
- 摘要：
- 本发明公开了一种豆芽无菌生产容器及其技术。它是针对现实豆芽生产为防病灭病普遍使用化学杀菌消毒剂而带来的缺陷而设计发明的。其特征是：该容器由位于带有漏水孔的托板和四周围板内的塑料薄膜筒等组成。该技术在浸种开始15分钟内水温保持在55℃－65℃之间；它采用前述生产容器，其塑料薄膜筒在使用前须将其用不低于90℃的热水浸泡不少于30分钟。其优点是无病害，低成本，高产量，好品质，为人们提供无公害绿色食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
