The present invention relates to a nnicrowave oven (1 ) comprising a microwave generator (2), a control unit (3) that controls the microwave generator (2), a tray (4) produced from a microwave permeable material and whereon foodstuffs such as vegetables and fruits to be dried are placed, and a cavity (5) wherein the tray (4) is placed.La présente invention concerne un four à micro-ondes (1) comprenant un générateur de micro-ondes (2), une unité de commande (3) qui commande le générateur de micro-ondes (2), un plateau (4) constitué d'un matériau perméable aux micro-ondes et sur lequel sont disposés des aliments tels que des fruits et légumes à sécher, et une cavité (5) sur laquelle est placé le plateau (4).