水解酶、编码它们的核酸及制备和使用它们的方法
- 专利权人:
- 邦奇油类公司
- 发明人:
- C·L·G·戴顿,纳尔逊·巴顿,阿纳莉亚·布埃诺,乔斯林·G·库恩卡,蒂姆·希契曼,卡蒂·A·克莱恩,乔纳森·里昂,马克·L·米勒,马克·A·沃尔
- 申请号：
- CN200980143308.9
- 公开号：
- CN102325891B
- 申请日:
- 2009.08.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 武晶晶`郑霞
- 摘要：
- 提供了水解酶，包括脂肪酶、饱和酶、棕榈酸酶和/或硬脂酸酶，以及编码这些酶的多核苷酸，以及制备和使用这些多核苷酸和多肽的方法。进一步提供了具有水解酶活性的多肽，例如酶，诸如脂肪酶、饱和酶、棕榈酸酶和/或硬脂酸酶；以及制备低饱和度或低反式脂肪油的方法，例如低饱和度或低反式脂肪动物或植物油，例如，大豆或菜籽油。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
