用于发酵池充氧的装置
- 专利权人:
- 天津市秦柳食品科技有限公司
- 发明人:
- 尹少华
- 申请号：
- CN201520470536.X
- 公开号：
- CN204907815U
- 申请日:
- 2015.07.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 杨慧玲
- 摘要：
- 本实用新型提供了一种用于发酵池充氧的装置，包括第一发酵池、第二发酵池、第一入料管线和第二入料管线；第一发酵池和所述第二发酵池内设有消泡单元；第一入料管线的进口端与第一发酵池的底部连接，其出口端与第二发酵池的顶部连接；第二入料管线的进口端与第二发酵池底部连接，其出口端与第一发酵池的顶部连接；第三入料管线与第一发酵池的顶部连接。本实用新型所述的用于发酵池充氧的装置利用文丘里管向管线内充氧，使原料在发酵过程中的氧含量能够满足发酵所需，并将原料在第一发酵池和第二发酵池之间多次翻串，使原料与氧的接触更加充分，减少发酵所需的时间，降低发酵过程中亚硝酸盐的生成量，提高韭菜花酱的安全性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
