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普洱茶仓储方法
- 专利权人:
- 临沧邦泰昔归庄园有限公司
- 发明人:
- 张广南,王建伟,周榕,赵云生,彭太黎,陶成宏,赵志宏,魏江华
- 申请号：
- CN201710794568.9
- 公开号：
- CN107691687A
- 申请日:
- 2017.09.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 曾祥坤
- 摘要：
- 本发明提供一种普洱茶仓储方法，包括调节、稳定、发酵和醇化四个工艺过程。调节条件为茶叶仓储空间占比36%～55%，温度15℃～25℃，湿度50%～60%，负离子≥6000个/cm³，仓储时间6~12个月。稳定条件为茶叶仓储空间占比40%～65%，温度18℃～25℃，湿度55%～65%，负氧离子≥6000个/cm³，12个月～18个月。发酵条件为：仓储空间占比36%～45%，温度20℃～25℃，湿度60%～75%，负氧离子≥6000个/cm³，仓储时间2年～5年。醇化条件为仓储空间占比36%～55%，温度20℃～25℃，湿度55%～70%，负氧离子≥5000个/cm³，仓储时间1个月～2个月。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
