The present invention relates to low-sodium salt and a manufacturing method thereof and, more specifically, to processed salt obtaining low-sodium (around 29%) salt which has about the same as white sugar by mixing calcined soluble coral powder and bay sat at a ratio of 5:1, inputting the mixture in ceramic saggar, heating the same at 600°C for six hours and maintaining the temperature at 600°C for six hours.COPYRIGHT KIPO 2017본 발명은 저나트륨 소금 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 소성된 수용성 산호 분말을 천일염과 5:1의 비율로 혼합한 후 세라믹 Saggar에 넣어 600℃에 도달하는 시간이 6시간에 걸친 상온 과정후 600℃에서 6시간 동안 온도를 유지함으로 백설탕과 거의 동일한 색상의 저나트륨(29%대) 소금을 얻게 하는 가공소금 및 이의 제조방법에 관한 것이다.
