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色谱法测定南极磷虾油中虾青素含量的方法
- 专利权人:
- 中国水产科学研究院黄海水产研究所
- 发明人:
- 孙伟红,冷凯良,邢丽红,苗钧魁,肖荣辉,许洋
- 申请号：
- CN201010222019.2
- 公开号：
- CN101893612A
- 申请日:
- 2010.07.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 袁和善
- 摘要：
- 一种色谱法测定南极磷虾油中虾青素含量的方法，采用BIO-3X填料的凝胶净化柱；淋洗剂为乙酸乙酯∶环己烷＝1∶1，收集7.48～12.60min的馏分；净化后在二氯甲烷和甲醇的溶剂中低温皂化，使虾青素酯完全转化为游离虾青素；采用YMC-Carotenoid C30色谱柱；以甲醇、叔丁基甲基醚和1％的磷酸水溶液为流动相进行梯度洗脱；流速1.0mL/min，检测器为紫外检测器，检测波长为474nm；确定虾青素的三种同分异构体，并采用三个峰面积的加和定量。本发明凝胶色谱柱使南极磷虾油中的脂肪和虾青素得到较好分离，采用C30-反相高效液相色谱法可以准确测定虾青素的含量，客观真实地评价南极磷虾油质量的优劣。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
