红枣、黄河蜜瓜复合果汁及制备方法
- 专利权人:
- 吴月存
- 发明人:
- 吴月存
- 申请号：
- CN201410367328.7
- 公开号：
- CN104223235A
- 申请日:
- 2014.07.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 一种红枣、黄河蜜瓜复合果汁及制备方法，是由红枣汁、黄河蜜瓜汁和辅料制成的，其特征在于，红枣汁和黄河蜜瓜汁的质量比例为10％∶10％；所述辅料及质量比分别是：白砂糖为总质量的14％；复合稳定剂为总质量的0.4％。本发明的感官指标：琥珀色，清透明亮，无悬浮物，允许有微量果质沉淀；具有浓郁的红枣、黄河蜜瓜果实特有的芳香；酸甜适中，清凉爽口，无异味；无肉眼可见的外来杂质。理化指标：总糖0.12可/100毫升；砷＜0.5毫克/千克；铅＜1.0毫克/千克；铜＜10毫克/千克。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
