The present invention relates to a fat decomposition apparatus and a control method thereof for decomposing subcutaneous fat into cooling heat. A fat decomposition apparatus according to the present invention includes a heat providing unit that provides cooling heat for decomposing a subcutaneous fat layer of skin tissue, a sensing unit that is disposed in the heat providing unit and senses the temperature of skin tissue that is temperature-And outputs a control signal for controlling the operation of the heat providing unit according to the output comparison signal, and outputs a control signal for controlling the operation of the heat providing unit according to the output comparison signal. The control unit comprising: Thus, when the temperature of the cooling heat is lower than the predetermined reference temperature, it is possible to stop the supply of cooling heat and maintain the temperature of the skin tissue by natural heat transfer, thereby preventing damage to the skin tissue, Can be improved.본 발명은 피하 지방을 냉각 열로 분해하는 지방 분해 장치 및 이의 제어방법에 관한 것이다. 본 발명에 따른 지방 분해 장치는 피부 조직의 피하 지방층을 분해하는 냉각 열을 제공하는 열 제공유닛, 열 제공유닛에 배치되어 열 제공유닛으로부터 제공된 냉각 열에 의해 온도 변화되는 피부 조직의 온도를 감지하는 감지유닛 및 감지유닛으로부터 감지된 감지 신호에 기초하여 기설정된 기준온도와 감지 신호에 따른 감지 온도를 상호 비교한 비교 신호를 출력하고 출력된 비교 신호에 따라 열 제공유닛의 작동을 제어하는 제어 신호를 출력하는 제어유닛을 포함하는 것을 특징으로 한다. 이에 의하여, 냉각 열 제공 시 감지 온도가 기설정된 기준 온도 이하이면 냉각 열 제공을 중단하여 자연적인 열 전달에 의해 피부 조직의 온도를 유지할 수 있고, 이에 따라 피부 조직의 손상을 방지하여 제품의 신뢰성을 향상시킬 수 있다.