味精生产方法
- 专利权人:
- 凯能高科技工程〔上海〕有限公司
- 发明人:
- 葛文越
- 申请号：
- CN03115905.2
- 公开号：
- CN1261584C
- 申请日:
- 2003.03.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 罗大忱
- 摘要：
- 本发明公开了一种味精生产方法。将含有谷氨酸的发酵液送入无机膜分离系统，通过分离系统除去发酵液中菌丝体、固形蛋白及胶体等，得到澄清的发酵液；透过液再送入纳滤膜分离系统，通过纳滤膜分离系统除去可溶蛋白，及残糖、色素，然后采用常规方法处理得到味精成品。本发明生产成本大幅度降低，可以大大提高一次等电点结晶的收率及纯度，彻底取代离交回收结晶母液工艺，大幅度减少脱色剂的用量，废水量大幅度减少，产品质量稳定。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
