The present invention, in some embodiments, relates to a low calorie and nutritious sweetener and confectionary. Sweeteners and confections of the present invention are rich in at least one type of soluble fiber and protein and include a limited amount of sweetener. The invention also relates to a method for preparing the sweeteners and confectionery disclosed herein.본 발명은, 그 일부 구현예에서, 저칼로리 및 영양분이 있는 감미료와 과자류에 관한 것이다. 본 발명의 감미료와 과자류는 적어도 하나의 유형의 가용성 섬유 및 단백질이 풍부하고 제한된 양의 감미제를 포함한다. 본 발명은 또한 본원에 개시된 감미료와 과자류를 제조하는 방법에 관한 것이다.
