The present invention relates to high-purity heparin useful as pharmaceuticals, cosmetics, research reagents and the like and a method for producing the same, and more particularly to heparin substantially free of nitrite degradation-resistant impurities and a 5-30% by weight heparin aqueous solution. On the other hand, the present invention provides a method for producing heparin, which comprises mixing 0.2 to 1 volume (volume) of ethanol to obtain a colloidal precipitate of heparin.本発明は、医薬品、化粧品、研究試薬等として有用な高純度ヘパリンおよびその製造方法をより詳細には、亜硝酸分解抵抗性不純物を実質的に含有しないヘパリンおよび５～３０重量％のヘパリン水溶液に対して、０．２～１倍量（体積）のエタノールを混合し、ヘパリンのコロイド状沈殿物を得ることを含むヘパリンの製造方法を提供する。
