PROCÉDÉ POUR ACTIONNER UN DISPOSITIF DE STÉRILISATION CONTINUE, DISPOSITIF DE STÉRILISATION CONTINUE, SYSTÈME DE FERMENTATION, ET SYSTÈME DE FERMENTATION CONTINUE
This continuous sterilization device sterilizes a member constituting a flow path by causing a sterilization medium for sterilizing the member to flow through the member, causes a sterile liquid subjected to sterilization treatment to flow through a pipe, while performing a series of treatments including heat treatment, holding treatment, and cooling treatment on the sterile liquid, controls the flow rate, temperature, and pressure thereof to preset conditions, and switches a liquid to flow through the flow path from the sterile liquid to a liquid to be sterilized.L'invention concerne un dispositif de stérilisation continue, qui stérilise un élément constituant un trajet d'écoulement en amenant un milieu de stérilisation pour stériliser l'élément à s'écouler à travers l'élément, amène un liquide stérile soumis à un traitement de stérilisation à s'écouler à travers un tube, tout en réalisant une série de traitements comprenant un traitement thermique, un traitement de retenue et un traitement de refroidissement sur le liquide stérile, commande son débit, sa température et sa pression pour préétablir des conditions, et commute un liquide de façon à s'écouler à travers le trajet d'écoulement du liquide stérile à un liquide à stériliser.本発明にかかる連続滅菌装置は、流路を構成する部材に、該部材を滅菌する滅菌媒体を流通させて該部材を滅菌し、滅菌処理が施された滅菌液を配管に流通させ、該滅菌液に対して、加熱処理、保持処理および冷却処理の一連の処理を施しつつ、流量、温度および圧力が予め設定された条件に制御して、流路に流通させる液体を滅菌液から滅菌対象液体に切り替える。
