鉄酵母の製造方法

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专利权人:

日本たばこ産業株式会社

发明人:

島澤 秀典,鈴木 利信,山口 文秀

申请号：

JP2006007001

公开号：

JP4972316B2

申请日:

2006.01.16

申请国别(地区):

JP

年份:

2012

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To develop a means for stably producing a yeast containing iron in high concentration.SOLUTION: It is discovered that the content of the iron is extremely increased by extremely lowering pH (to pH &le2.5) and elongating a stirring time (for &ge12 h).COPYRIGHT: (C)2006,JPO&NCIPI【課題】本発明は、高濃度の鉄含有酵母を安定的に製造する手法の開発を課題とする。【解決手段】pHを極端に下げて(pH2.5以下)かつ攪拌時間を長くする(12時間以上)ことにより、鉄の含有量を大幅に増加させることができることを見出した。【選択図】なし

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/