HWANG, EUN SUNKR,황은선,NHUAN DO TAIVN,뉴안 도티,LEE, YAE JINKR,이예진
申请号：
KR1020130055311
公开号：
KR1014485010000B1
申请日:
2013.05.15
申请国别(地区):
KR
年份:
2014
代理人:
摘要：
The present invention relates to a method to manufacture sweet jelly containing aronia, and sweet jelly containing aronia manufactured by the same method. According to the present invention, the heating time and heating temperature are adjusted to prevent functional substances of the aronia from being destroyed and processed materials are used to manufacture the sweet jelly containing aronia.COPYRIGHT KIPO 2014본 발명은 아로니아 양갱의 제조방법 및 이에 의해 제조된 아로니아 양갱에 관한 것으로, 아로니아의 기능성 성분이 파괴되지 않도록 가열 시간 및 온도를 조절하고 가공된 재료를 이용한 아로니아 양갱 제조방법 및 이에 의해 제조된 아로니아 양갱을 제공한다.
