COMPOSITION WITH STABILIZED TASTE AND ODOR

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专利权人:

シムライズ アーゲー

发明人:

マリエル・ル・メール,ドゥニ・ブルアール,マルティナ・ヘルマン,ザンドラ・ゲーブラー

申请号：

JP2018529975

公开号：

JP2018537477A

申请日:

2015.12.10

申请国别(地区):

JP

年份:

2018

代理人:

摘要：

Suggested is a composition with stabilized taste and / or odor, comprising (a) [6]-paradol and (b) at least one mono- or polyunsaturated C8-C22 fatty acid or its monohydric or polyhydric C1-C18 aliphatic alcohols ester.Cette invention concerne une composition à goût et/ou odeur stabilisés, comprenant (a) [6]-paradol et (b) au moins un acide gras mono- ou polyinsaturés en C8-C22 ou son ester dalcools aliphatiques monovalents ou polyvalents en C1-C18 .

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/