辣味寿司米饭
- 专利权人:
- 潘传章
- 发明人:
- 潘传章
- 申请号：
- CN201711102553.8
- 公开号：
- CN107865300A
- 申请日:
- 2017.11.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种辣味寿司米饭，其原料包括以下重量份的组分：东北大米100‑120份、辣椒3‑4份、韩式甜辣酱6‑8份、脱水青菜10‑12份、黄豆酱5‑7份、椰果5‑7份、香蕉干1‑2份、菠萝干1‑2份、葡萄干1‑2份、萝卜丁3‑4份以及无盐海苔末5‑7份。本发明制备方法更为简单，外表晶莹剔透，保水性好，因各种水果干的加入，香气更加浓郁，口感良好，老少皆宜，产品的口感和味道更为良好，达到普通的水果寿司未能达到的感官效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
