The present invention relates to a pepper plant (Capsicum annuum L.) which may comprise a QTL that leads to the plant producing fruits that have a novel flavor, which QTL is obtainable from a pepper plant which may comprise said QTL, representative seed of which was deposited with the NCIMB under accession number NCIMB 42137.La présente invention concerne un poivronnier (Capsicum annuum L.) comportant un locus de caractère quantitatif (QTL) qui entraîne la production par la plante de fruits ayant une saveur nouvelle, ledit locus QTL pouvant être obtenu à partir d'un poivronnier comprenant ledit locus à caractère quantitatif, dont la graine représentative a été déposée auprès de la NCIMB sous le numéro d'enregistrement NCIMB 42137.