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一种食用茶树花粉的制备方法
- 专利权人:
- 福建省农业科学院茶叶研究所
- 发明人:
- 孔祥瑞,陈常颂,王秀萍
- 申请号：
- CN201911352053.9
- 公开号：
- CN111084362A
- 申请日:
- 2019.25.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种食用茶树花粉的制备方法,属于花粉制剂技术领域,该方法将麦麸、硫酸亚铁溶液和米醋混合后发酵得到培养基,加入酵母菌混合均匀,得到初发酵液,初发酵液继续发酵,得到发酵液;将发酵液与温水混合后进行压榨,压榨后所得液体即为酵素液;将茶树花粉浸渍在酵素液中,发酵48h,经烘干、粉碎得到食用茶树花粉。本发明提供的制备方法,先使用麦麸制备培养基,再利用酵母菌进行发酵液的制备,相较于使用合成的纯化物质进行配置,更易操作且更易在后续茶树花粉的发酵的过程中被利用,所得茶树花粉营养物质含量更高,经过酵素液浸泡发酵的茶树花粉,其杂质杂菌有效被去除,烘干后为粉末状固体,营养物质含量丰富且易于冲泡。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
