The invention includes methods for determining the health of an organ, such as a transplant organ, by measuring the ex-situ oxygen consumption rate of the organ. Systems for preserving and transporting organs while monitoring viability by measuring oxygen consumption rates.L'invention concerne des procédés pour déterminer la santé d'un organe, tel qu'un organe de greffe, par mesure du taux de consommation d'oxygène ex situ de l'organe. L'invention concerne également des systèmes pour conserver et transporter des organes tout en surveillant la viabilité par mesure des taux de consommation d'oxygène.
